Muhabbet kuşları doğada tohum, tahıl, meyve ve sebze, çiçek, böcek gibi şeyler ile beslenir. Bunların arasına en çok yediği şey tohum ve tahıllardır. Ama bunları doğda bizim evde verdiğimiz gibi bulmaları biraz zordur. Çünkü yağmur yağar, toprak ıslanır ve bu tohum ile tahıllar önce filizlenir; sonra çimlenir. İşte muhabbet kuşları çoğunluk filiz yada çim şekline tüketir tohumu/tahılı.
İşte bu yüzden muhabbetlerin ana besini paketli muhabbet yemleri sayılamaz. Hergün yem yediği gibi hergün filizlendirme ve çimlendirme de yemesi gerekiyor. Bunları hergün mamasıyla karıştırıp da verebilirsiniz, ayrıca da verebilirsiniz.
Şimdi size filizlendirmenin ve çimlendirmenin faydalarından bahsedeyim biraz;
▪ Filizlendirilmiş besinler dünyanın en iyi üç protin kaynağından birini oluşturur. Amino asit bakımından oldukça zengindir.
▪ Filizlendirilmiş besinlerde vitamin, mineral, protein, enzim ve yağ asitleriyle doludur.
▪ Bir besin filizlendiği zaman içerisindeki vitamin, protein ve enzim değeri artar.
▪ Probiyotik bakteriler açısından çok zengindir. Vücudun ikinci beyni olan bağırsakların sağlığına büyük katkısı vardır.
▪ Deyim yerindeyse tam bir antioksidan bombasıdır.
▪ Kalp, bağırsak, mide, pankreas, karaciğer, göz sağlığı; sindirim sistemi, bağışıklık sistemi, sinir sisteminin sağlığını olumlu etkiler.
Ayrıca her filizlendirmenin farklı farklı faydaları vardır. Örneğin filizlenmiş buğdayda 93 çeşit mineral bulunur;
Filizinmiş mercimek amino asit bakımından çok zengindir;
Filizlenmiş maş fasülyesi protein kaynağıdır ve sindirim sistemini düzenler;
Gilizlenmiş nohut demir bakımından çok zengindir;
Filizlenmiş çekirdek demir, A ve B vitamini bakımından zengindir...
TOHUM FİLİZLENDİRME TARİFİ
1) Filizlendireceğiniz tohumları süzgeç içerisinde sıcak suda güzelce yıkayın. Kullanacağınız tohumların filizlenebilmesi icin hiçbir işlem görmemiş olması gerekiyor.
2) Derin bir kaba temiz su koyun, tohumları içerisine koyup karanlık bir yere koyun.
3) Tohumları 12 saat boyunca suyun içerisinde, o konuda bekletin. Eğer yapabiliyorsanız ilk 6 saat ev yapımı elma sürmesinin içerisinde, bir sonraki 6 saat ise ev yapımı probiyotikli suyun içerisinde dursun.
4) Tohumlar 12 saat boyunca suda kaldıktan sonra tekrar süzgece alın ve suyun altında yıkayarak karıştırın.
5) Ardından süzgeci tabanı zemine değmeyecek şekilde bir kabın içine koyup üzerine kalın bir örtü veya kapak kapatın. Ve kabu bir poşetin içine koyun.
6) Tohumları sabah saat 8-9 ile akşam 12 arasındaki süre boyunca dört veya beş kere su altında tutun. Ve yine aynı saat dilimleri arasında yedi veya sekiz kere tohumları karıştırıp yine aynı şekilde kabin içerisine koyun. Burada dikkat etmeniz gereken birinci tohumların bu süreçte sadece nemli kalması, su içinde kalmaması. İkinci şey ise tohumların süzgece çok gelmemesi.
7) Tohumlar filizlenince (yaklaşık 24 saat sonra) biraz kurumasını bekleyin. Ardından filizlenmiş tohumları bir öğünde vereceğiniz kadar paketleydip buzluğa yerleştirin.
8) Hergün her kuşa 1-2 tatlı kaşığı kadar filizlendirme buzluktan çıkartın. Çözülmesi için 7-8 dk kadar sirkeli suda kaynatın. Soğuyunca kuşa servis edin.
Aşağıdaki tabloda yaz ve kış hazırlayabileceğiniz filizlendirme rasyonunu yazıyor. Kuş sayınıza göre yaptığınız fililendirmeyi arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
KIŞ RASYONU | YAZ RASYONU |
| 30 gr yeşil mercimek | 50 gr yeşil mercimek |
| 30 gr kuş darısı | 50 gr kızıl sorgum |
| 30 gr kızıl sorgum | 30 gr şalgam tohumu |
| 20 gr kuru bezelye | 30 gr maş fasülyesi |
| 20 gr maş fasülyesi | 20 gr aspir tohumu |
| 20 gr fiğ tohumu | 20 gr çekirdek |
| 20 gr mısır | 10 gr mısır |
| 20 gr arpa | 10 gr fiğ tohumu |
| 20 gr buğday | 10 gr kendir tohumu |
| 20 gr burçak | 10 gr burçak |
| 10 gr çekirdek | 10 gr kuş darısı |
| 10 gr şalgam tohm | 10 gr kuru bezelye |
| 10 gr kendir tohum | 50 gr arpa |
| 10 gr aspir tohumu | 50 gr buğday |
Son düzenleme:
